Cursos de março fechando o verão...

Aqui estão os novos menus dos cursos de sábado, com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Os pratos foram harmonizados e atendem às expectativas de quem quer surpreender.
As aulas serão ministradas na minha cozinha, onde as coisas acontecem. Terão duração de 3 horas para trocarmos ideias, preparação e montagem dos pratos e degustação, começando às 16h.
CADA SÁBADO TEM UMA AULA E TURMA DIFERENTES.

06 de março (VAGAS DO DIA 06 ENCERRADAS)

• Bruschetta Pomodoro
• Risoto de Camarão e Rúcula
• Crepe de Chocolate com calda de maracujá
  

13 de março (VAGAS DO DIA 13 ENCERRADAS)

• Brandade de Bacalhau com Caviar de Tapioca
• Filé ao Molho de Mostarda Dijon e Alcaparras com Purê de Batata-Doce
• Manga Grelhada com Ganache
  

20 de março

• Brochete de Camarão com Presunto Cru e Molho de Cassis
• Salmão Grelhado ao Molho de Limão Siciliano e Arroz de Brócolis
• Romeu em Ofurô de Julieta (Nova)
  

27de março

• Mini Tapioca Crocante Recheada com Camarão
• Cuscuz Marroquino com Carne de Sol na Nata
• Cartola do Guga com Sorvete de Canela

E para aqueles com menor intimidade com a cozinha, há o curso básico com duração de 3 dias, sendo um para saladas, outro massas e, por último, arrozes. Para maiores informações, comente neste post ou ligue para:
(84) 9902 8588